Vi ho da poco presentato i ricordi della nostra vacanza dell'estate 2019 al 4 Mori Family Village di Muravera (in Sardegna), su questo post...
... ed ora voglio mostrarvi un'altra delle esperienze a tutto tondo che si possono vivere all'interno di questo family village davvero perfetto: l'esperienza gastronomica del Ristorante Pizzeria Quattro Mori!
Qui abbiamo modo di vivere in prima persona un percorso che gratifica tutti i sensi, grazie a profumi, sapori e colori che sposano la tradizione sarda in tutte le sue sfaccettature...
... e il bello e' che tutte queste sensazioni, queste emozioni, sono alla portata di tutti...
... sono perfette per tutte le nostre famiglie...
... perche' sono dedicate a tutti, ma proprio tutti i componenti delle nostre famiglie, dal piu' grande al piu' piccolo...
... qui abbiamo modo di sperimentare tutto cio' che e' classicamente legato all'ospitalita' sarda...
... l'accoglienza, sempre cordiale e con il sorriso...
... l'abbondanza dei piatti, sempre cucinati con cura...
... le proposte originali e sempre ricercate...
... abbinamenti particolarmente gustosi, creati per regalarci fin dal primo assaggio una sensazione che va oltre il palato...
... ampia scelta per ogni tipo di pietanza, in modo da incontrare ogni gusto...
... qualita' assoluta delle materie prime, che incide davvero positivamente sul risultato finale del piatti, genuini e sempre molto interessanti...
... un intreccio di profumi, di sapori, di colori che in terra sarda assume le sfumature piu' profonde grazie al gioco di luci e di ombre, al connubio perfetto tra temperatura e vento nei vari momenti della giornata, ai riflessi dorati regalati dal sole e ai luccichii serali nelle ore del tramonto...
... e cosi', un piatto gustato a mezzogiorno risulta molto diverso dallo stesso piatto gustato alla sera...
... se siete stati in Sardegna, so che mi capite... se siete gia' stati al 4 Mori Family Village, ne sono ancora piu' certa!
... l'accoglienza, sempre cordiale e con il sorriso...
... l'abbondanza dei piatti, sempre cucinati con cura...
... le proposte originali e sempre ricercate...
... abbinamenti particolarmente gustosi, creati per regalarci fin dal primo assaggio una sensazione che va oltre il palato...
... ampia scelta per ogni tipo di pietanza, in modo da incontrare ogni gusto...
... qualita' assoluta delle materie prime, che incide davvero positivamente sul risultato finale del piatti, genuini e sempre molto interessanti...
... un intreccio di profumi, di sapori, di colori che in terra sarda assume le sfumature piu' profonde grazie al gioco di luci e di ombre, al connubio perfetto tra temperatura e vento nei vari momenti della giornata, ai riflessi dorati regalati dal sole e ai luccichii serali nelle ore del tramonto...
... e cosi', un piatto gustato a mezzogiorno risulta molto diverso dallo stesso piatto gustato alla sera...
Il ristorante pizzeria Quattro Mori e' nella piazzetta centrale, tra il bar "La Piazzetta" e la Boutique... un posto "strategicamente" perfetto per le famiglie...
... proprio davanti al teatro, in modo da poter magari tenere sott'occhio i piu' piccoli che vogliono partecipare alla Baby Dance serale, mentre noi finiamo con calma la nostra cena o ci beviamo un dopopasto in santa pace :) ...
... oppure magari per dare un'occhiata se volessero fare quattro salti sui tappeti elastici o una scivolata sui gonfiabili...
... e tutto questo agevola non poco i genitori, per avere una cena tranquilla e perfetta...
... e possiamo cenare con calma anche prima dello spettacolo serale, tanto siamo gia' qui! ;)
Per esperienza (accumulata in diversi anni di vacanze qui al 4 Mori), posso dirvi che tutto il personale e' davvero sempre gentilissimo e disponibile a soddisfare esigenze e richieste particolari, anche fuori menu' (e i genitori sanno il valore aggiunto di questa caratteristica)...
... e anche tutti i camerieri, dal primo all'ultimo, si fanno letteralmente "in quattro" pur di viziarci e coccolarci con le delizie che scegliamo...
... a disposizione abbiamo un menu' davvero ricco e completo, con piatti della tradizione di terra e di mare...
... completato da un'offerta riservata ai piu' piccoli, con stuzzicanti e golosi menu' baby ("noi" oramai siamo cresciuti, ma li ricordiamo con tanto affetto dagli anni scorsi ;) )... nemmeno i bambini piu' ribelli riescono a resistere ai "mitici" Kids Menu...
... completato da un'offerta riservata ai piu' piccoli, con stuzzicanti e golosi menu' baby ("noi" oramai siamo cresciuti, ma li ricordiamo con tanto affetto dagli anni scorsi ;) )... nemmeno i bambini piu' ribelli riescono a resistere ai "mitici" Kids Menu...
... un accompagnamento sempre perfetto per tutti i nostri piatti ...
... e tante possibilita' di scelta anche per le bevande, imperdibili eccellenze di qualita' con l'inconfondibile gusto della Sardegna!
Un antico proverbio sardo recita...
A su chi passada in domu tua, no di domandisi "chini sesi?" ma naraddi "sezzi e pappa!"
A chi passa a casa tua, non chiedere "chi sei?", ma digli "siediti e mangia!"
... ecco, direi che questo sintetizza perfettamente l'idea dell'ospitalita' sarda, valida certamente in ogni ambito... ma vera piu' che mai quando parliamo del sedersi a tavola assieme per mangiare... l'ospite prima del padrone di casa, perche' qui in Sardegna "l'ospite e' sacro" ancor piu' che altrove...
... qui al Quattro Mori questo pensiero e' assolutamente valido anche per tutti gli ospiti del Camping Village, e lo si percepisce fin dall'ingresso al Ristorante Pizzeria... perche' la cultura sarda e le tradizioni di questa terra, qui le possiamo vivere veramente appieno... a 360 gradi!
Ma andiamo a dare un'occhiata a quello che abbiamo avuto modo di assaggiare di persona... cominciando con un semplice antipasto di gamberetti... mia figlia ne e' golosa, ma li vuole appunto senza salse o altro... non e' facile trovarli nei menu' in questa versione... ma qui al Quattro Mori sono riusciti a prepararglieli al volo... chapeaux!
Altro antipasto provato e' stato un ottimo Polpo con patate, polvere di olive e gocce di Cannonau... un abbinamento esclusivo che regala un sapore molto particolare e tipico...
... l'ottima qualita' delle materie prime fresche si percepisce soprattutto nel gusto dei piatti semplici..
... la Fregola "incasada" alle verdure e' un primo piatto tipico sardo, qui realizzato in accoppiata a delle gustosissime verdure, per un risultato davvero piacevole... e come vedete, grazie alle porzioni davvero abbondanti possiamo gustarci appieno queste delizie.
Il Maxi Angus Burger, patate fritte e insalata e' un piatto unico e ricco, davvero ottimo, sia per ragazzi che per adulti (l'hamburgher di Angus e' molto saporito ed originale)...
... un piatto tipico e davvero scenografico sono anche i Culurgiones di patate fritti con vongole, crema di bottarga e rucola, un'esplosione di sapori sapientemente abbinati... sono una sorta di raviolone tipico sardo, ripieno con patate e solitamente aromatizzati con la menta, offerti qui in questa versione inedita in accoppiata con i sapori decisi del mare... davvero fantastici!
La Frittura mista (gamberi, calamari e pesci) e' sempre un'ottima scelta, ma questa e' veramente croccante ed asciutta...
... e se per caso preferite solo con i calamari (come me), qui al Quattro Mori ci sono anche i Calamari fritti ad attendervi... imperdibili da accompagnare con le patatine fritte... uno strappo alla regola ogni tanto ci meritiamo di farlo ;)...
... e qui troviamo comunque piatti perfetti per ogni palato, come il Filetto di salmone con verdurine spadellate e crema al balsamico, davvero delizioso, leggero e fresco.
E immancabili, arrivano anche i dolci, delizie a cui personalmente non riesco mai a rinunciare... forse proprio perche' adoro scoprire abbinamenti inusuali e gusti speciali...
... le proposte erano tutte accattivanti, ma alla fine la nostra scelta ha premiato la Panna cotta ai frutti rossi, un dolce evergreen accarezzato dalla freschezza asprigna della salsa ai frutti rossi...
... ed e' stato un piacere fare la conoscenza anche con un originale Alchechengi, quel piccolo frutto arancione usato come decorazione del piatto... simile ad un piccolo pomodoro o ad un piccolo arancio, e' il frutto di una pianta di origine orientale, molto ricco di vitamina C, ed e' molto bello anche da vedere sulla pianta (le foglie lo proteggono, somigliando ad una piccola lanterna)... un gusto particolarissimo, dolce-aspro, che sta benissimo abbinato ai sapori di questo dolce... e' proprio il caso di dirlo, non si finisce mai di imparare!
E che dire di questa inedita ed originale Mousse di avocado con salsa ai lamponi?
Un'accoppiata estiva che personalmente ho trovato davvero fantastica...
... una degna conclusione di ogni pasto, con quel sentore estivo che ti rimane al palato...
... non l'avevo mai provata e devo dire che mi ha proprio conquistata: il classico dolce che non ti appesantisce e di cui ti innamori!
L'immancabile caffe' conclude sempre degnamente ogni pasto...
... e noi possiamo dire di essere rimasti piu' che soddisfatti da questa esperienza al Ristorante Pizzeria Quattro Mori, per diversi motivi: per la qualita' assoluta del cibo, per le proposte sempre stuzzicanti, per l'ampia scelta, per il prezzo sempre ottimo... e non ultimo, per la cortesia e la disponibilita' del personale... insomma, davvero per tutto!
Tutte queste delizie, e tantissime altre ancora, le trovate disponibili sia per il pranzo che per la cena, mentre le ottime pizze le trovate solo in orario serale...
... e come vedete gli orari sono continuati e davvero estesi, per dare la possibilita' a tutti, ma proprio a tutti, di trovare l'orario perfetto per i propri pasti...
... in modo da poter combinare le esigenze di tutta la famiglia, dai piu' grandi ai piu' piccoli!
Il servizio take away e' anche quello davvero comodissimo e molto apprezzato, sia per i pranzi che per le cene...
... perche' in take away sono sempre disponibili tutte le prelibatezze gastronomiche offerte dal Ristorante Pizzeria Quattro Mori...
... e allora magari, perche' non ordinare per cena un'ottima pizza, da mangiare sotto la vostra veranda... o addirittura in spiaggia?!
... perche' in take away sono sempre disponibili tutte le prelibatezze gastronomiche offerte dal Ristorante Pizzeria Quattro Mori...
... comprese ovviamente tante pizze fragranti e gustose, sempre con ricche farciture... negli stuzzicanti abbinamenti proposti oppure fatta proprio cosi' come la volete voi, grazie alla possibilita' di modifiche ed aggiunte...
E con le luci della sera, il Ristorante Pizzeria Quattro Mori ci regala imperdibili serate in famiglia e con gli amici...
... con il servizio al gran completo, per una scelta sempre al top tra gli esclusivi piatti del ristorante e l'ampia scelta del menu' della pizzeria...
... per un momento conviviale spensierato ed in allegria...
... in pieno e perfetto "4 Mori Style"!
Noi promuoviamo a pieni voti il Ristorante Pizzeria Quattro Mori, oramai diventato una deliziosa e costante presenza durante le nostre vacanze al 4 Mori Family Village di Muravera...
... e lo consigliamo anche a voi, per rendere la vostra vacanza davvero gustosa ed unica!
Se vi state organizzando, li potete contattare tranquillamente per ogni tipo di informazione...
4 Mori - Your Family Village in Sardinia
Località is Perdigonis, Ex SS 125 Km 58
09043 Muravera (SU)
+39 070 99 91 10
E-mail: info@4mori.it
Se volete tenervi sempre aggiornati su tutte le novita', trovate tutto cio' che vi serve sul loro sito Internet http://www.4mori.it/
... e poi trovate il 4 Mori Family Village anche su tutti i Social Network...
Twitter https://twitter.com/camping4mori
... non avete che l'imbarazzo della scelta!
Io ringrazio il 4 Mori Family Village di Muravera e il Ristorante Pizzeria Quattro Mori interno, per averci regalato dei momenti davvero incredibili e all'insegna del gusto tipico sardo!
Per tutti voi, l'appuntamento e' alla prossima "scoperta" sempre qui, sulle pagine del mio blog...
... mi raccomando, "keep in touch"! ;)
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